Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина, тушкована по-Борисовський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 400г
  • лечо - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • свиняче пряжене сало - 1.5 ст. л.
  • часник - 3 часточки
  • картопля - 8 шт.
  • зелень
  • сіль.

Щоб приготувати Свинина, тушкована по-Борисовський необхідно:

Невеликі шматочки свинини викладають в глиняний горщик, додають шінкованной ріпчасту цибулю, нарізану часточками картоплю, лечо, часник, зелень, сіль і тушкують у духовці.


рецепти по кроках
8
5
5
6
Грудинка з перловкою (у горщиках) Відбивні з сиром Свинина з фенхелем М'ясо з солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Свинина з грибами

М'ясо нарізати, як на бефстроганов, посолити, поперчити і обсмажити на гарячій сковороді до утворення скоринки. Потім з'єднати з пасерованою цибулею,

Пашина запечена

Пашину натираємо спеціями для сала або свинини з двох сторін. Якщо спеції без солі, то обов'язково натерти сіллю. Потім на дну сторону викладаємо в ш

Запечена свиняча лопатка

М'ясо натерти сіллю і перцем, залишити на пару годин, потім додати гірчиці і мeда, перемішати. На м'ясі зробити розрізи і добре обмазати сумішшю гір

Фаршироване свиняче філе, тушковане

Філе розрізати вздовж, відбити молотком, покласти на нього розм'якшений чорнослив і яблука, нарізані тонкими часточками. Підготовлене м'ясо скачати по д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої