Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Медовик з кремом з манки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 50г
  • цукор - 1 склянка
  • мед - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • сода (погасити оцтом) - 1 ч.л.
  • молоко - 2 ст.л.
  • борошно - 1/2 л
для крему:
  • вершкове масло - 200г
  • цукор - 1/2 склянки
  • манна крупа - 2 ст.л.
  • молоко - 2 склянки.

Щоб приготувати Медовик з кремом з манки необхідно:

Зробити тісто. Для цього взяти 50 г м'якого вершкового масла, 1 склянка цукру, 1 ст. ложку меду, яйце, гашене соду, 2 ст. л. молока. Все змішати в каструлі. Поставити каструлю на водяну баню, помішувати щоб не кипіло. Півлітрову банку борошна змішати з цією масою і замісити м'яке тісто. Тісто не повинно липнути до рук. Розділити тісто на 7 частин і поставити на півгодини в холод.

Включити духовку, нехай нагріється до 180С.

Займемося кремом. 200 г вершкового м'якого масла розтерти з половиною склянки цукру. Зварити манну кашу з 2 ст. л. крупи і 2 склянок молока (варити 5 хвилин). Остудити кашу і змішати міксером з масляною масою.

Розкачати корж, викласти на деко. Поставити деко на середню полицю. Випікати до руденького кольору. Вирізати корж, поки гарячий, я застосовую кришку від сковороди. Так спекти всі коржі.

Коли коржі охолонуть, змастити їх кремом. Обрізки від коржів розчавити качалкою на обробній дошці і обсипати крихтою верхній шар. Прикрасити можна ягодами журавлини.

Поставити торт в холодильник на кілька годин для просочення.


рецепти по кроках
9
9
8
10
Торт Медове поліно Торт «Медова гірка» Медово-Наполеон торт Торт Медовик
Ще рецепти розділу ...
Торт медово-горіховий з цукатами і корицею

До меду додати пів склянки води, склянка олії, подрібнені горіхи, і стільки ж родзинок. Також цукати, какао, кориці по 1 чайній ложці, 4

Торт медовий з каштанами

Їстівні каштани очищаємо, хрестоподібно надрізаємо кінчик і варимо в молоці до готовності. Не даючи каштанам охолонути, пропускаємо їх через м'ясорубку або

Медовий торт "Сюрприз"

[P] Цукровий пісок, яйце, розм'якшене масло змішати. Мед підігріти до кипіння і в ньому погасити 1 чайну ложку соди, влити його в першу суміш. Додати

Торт "Бджілка"

Мед покласти в маленьку каструлю і потримати на вогні, поки не закипить. У киплячий мед засипати соду. Зняти мед з вогню, остудити. Збити яйця. Далі з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої