Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пате з копченої риби


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба гарячого копчення (філе) - 250г
  • вершковий сир - 200г
  • сметана (густа) - 100г
  • кріп, шніт-цибуля (рубаний) - 1 ст.л.
  • солодка гірчиця - 1.5 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • каперси (рубані) - 1 ч.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • лимонний перець, копчена паприка. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "

Щоб приготувати Пате з копченої риби необхідно:

Покласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити до кремоподібного стану. Викласти масу в креманку, посипати копченої паприкою і поставити в холодильник на 2-3 години

Подавати з підсмаженим хлібом або вареними яйцями.


рецепти по кроках
5
4
7
5
Журавлинний мус на манці Млинці з колесо до воза (з червоною рибою і зеленню) Яєчні тарталетки по-Гонконгської (Hong Kong Style Egg Tarts) Сирники з абрикосами (запечені в духовці)
Ще рецепти розділу ...
Пате з гребінців

Очищені морські гребінці соедінітьсо вершками, сирим яйцем, додати сіль, перець і подрібнити у блендері до отримання однорідної маси. Суміш протер

Пате з сиру з оливками і маслинами

Твердий сир натираємо на тертці, збиваємо білки до легкої піни, з'єднуємо все з сиром і збиваємо до однорідної маси. Присмачуємо масу перцем і сол

Пате з копченої риби

Покласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити до кремоподібного стану. Викласти масу в креманку, посипати копченої паприкою і поставити в холод

Пате з баклажанів з тахині

Запекти баклажани в духовці Обрізати верхівку у часнику. Окропити олією, викласти в фольгу загорнути і спекти в духовці при 200С до гот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої