Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевиця з солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солодкий перець - 6 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • імбир - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • коріандр - за смаком коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • сочевиця - 300г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • петрушка - за смаком
  • томати (консервовані) - 2 шт.
  • червоний перець - за смаком
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • овочевий бульйон - 1 л
  • лимонний сік.

Щоб приготувати Сочевиця з солодким перцем необхідно:

Стручки перцю запікати в грилі в духовці, поки їх шкіра не піде бульбашками. Охолодити в поліетиленовому пакеті, зняти шкірку, вийняти насіння і нарізати смужками шириною 2 см. Порубати цибулю, часник, імбир.

Покласти в каструлю з сочевицею, кукурма, кмін, коріандром, оливковою олією, томатами, меленим перцем і петрушкою. Влити овочевий бульйон і закип'ятити. Варити 30хв. Сочевиця повинна бути трохи жестковатой. Додати смужки перцю і варити суп ще 3 хв.

Приправити лимонним соком.


рецепти по кроках
4
10
8
6
Хліб з в'яленими помідорами Пиріжки листкові з печінкою Пісочне тістечко Інь-Янь Сиг, фарширований рисом і грибами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з сочевиці з помідорами і беконом

Бекон нарізати поперек смужками товщиною приблизно 1 см. Цибулю очистити і нарізати якомога дрібніше. Часник розчавити, очистити і подрібнити. У холодну

Сочевиця з картоплею та ковбасою чорізо

Овочі очистити. Картоплю нарізати кубиками. Моркву натерти на тертці. Дрібно порізати цибулю. Нарізати ковбасу тонкими скибочками. У скороварку влити вод

Сочевиця «Лаузіц»

Відварити сочевицю з цибулею і шпиком. Одночасно відварити чорнослив в тій воді, в якій він розмочувався, приправивши його лимонною цедрою, і після гото

Гарбузово-сочевична каша

Гарбуз очистити, нарізати великими кубиками, відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, додати цукор. Попередньо замочену в холодній вод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої