Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевиця «Лаузіц»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 500г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • шпик - 80г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • чорнослив - 150г
  • вода - 1/2 л
  • цедра лимон - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сочевиця «Лаузіц» необхідно:

Відварити сочевицю з цибулею і шпиком. Одночасно відварити чорнослив в тій воді, в якій він розмочувався, приправивши його лимонною цедрою, і після готовності змішати з сочевицею.

Порізати шпик кубиками, витопити їх, розкласти зверху на сочевицю. Приправити блюдо сіллю. Замість чорносливу можна використовувати варені шматочки яблук або груш. Ця страва добре готувати з білою квасолею.


рецепти по кроках
7
5
6
4
Чіабатта з фетою Брускетта зелена і брускетта червона Маковий рулет Картопляний суп із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Сочевиця з сушеними грибами

Сочевицю промити. Гриби замочити в холодній воді на кілька годин, потім віджати і перекласти в каструлю з сочевицею. Додати всі приправи, крім лу

Сочевиця з кмином

Покласти сочевицю в друшляк і добре промити під струменем води. Обсушену сочевицю перекласти в чашку для варіння і додати 3 склянки холодної води. Зат

Болоньєзе з сочевиці зі спагеті

[P] Промити сочевицю, дрібно порізати цибулю і роздрібнити часник. Дрібно порізати моркву і селеру. Нагріти трохи олії в сковороді, обсмажити цибулю, Чесні

Сочевиця з м'ясом

Свинину слід помити і нарізати шматочками, кубики не надто дрібні. Замочувати сочевицю не треба - достатньо перебрати, промити, і можна відразу готовий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої