Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевиця з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 400-500г
  • сочевиця - 1 склянка сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • перець, сіль - за смаком
  • томатна паста (+ 1 склянку води) - 5 ст.л.
  • чи помідори - 500г
  • масло рослинне
  • бульйон або вода - 1 стакан.

Щоб приготувати Сочевиця з м'ясом необхідно:

Свинину слід помити і нарізати шматочками, кубики не надто дрібні. Замочувати сочевицю не треба - достатньо перебрати, промити, і можна відразу готувати. Викладаємо м'ясо на сковороду, смажимо на олії, додаємо перець, сіль, нарізану цибулю.

Перекладаємо м'ясо і цибулю в казан. Помідори свіжі без шкурок натираємо на тертці, додаємо до м'яса. І склянку бульйону або води. Додаємо нашу сочевицю. Нехай все закипить. Спеції та сіль - за смаком.

Тушкуємо сочевицю з м'ясом на повільному вогні хвилин 50, до готовності сочевиці.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Суп молочний з молодої капусти Пісні млинці Гусь з чорносливом Журавлина в цукрі
Ще рецепти розділу ...
Сочевиця з кмином

Покласти сочевицю в друшляк і добре промити під струменем води. Обсушену сочевицю перекласти в чашку для варіння і додати 3 склянки холодної води. Зат

Сочевиця по-індійськи

Очистіть солодкий картопля і наріжте його па шматочки по 2 см. Відставте убік. Дрібно нарубати цибулину. Поставте трилітрову сковороду на средни

Сочевиця з курячими шлунками

Сочевицю замочити на 2 години. Курячі шлунки нарізати. Обсмажити. Скласти в сотейник і тушкувати 20-25 хв. Моркву натерти, цибулю нарізати півкільцями,

Сочевиця зі шпинатом

Відварити сочевицю з одного цибулиною, порізаної кружальцями і 2 зубчиками часнику до м'якості; злити. Обсмажити 1 дрібно порізану цибулини і 1 зубчик ч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої