Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Австралійський пиріг з сочевиці, цибулі та грибів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця зелена - 1 склянки сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • гриби (дрібно нарізані в тісто і половинки для прикраси) - 1 склянки
  • часник - 2 зубчик
  • петрушка (мелкопорезанние) - 1 пучок
  • кориця (паличка) - 1 шт. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сіль - 1 ст.л.
  • хліб або сухарі мелені - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • сир твердий (тертий) - 1 склянки
  • мигдаль (мелкопорезанние) - 2 ст.л.
  • лавровий лист - 2 шт.
  • олія оливкова - 2 ст.л.

Щоб приготувати Австралійський пиріг з сочевиці, цибулі та грибів необхідно:

Спочатку ми беремо склянку зеленої сочевиці. Добре моєму, заливаємо водою і ставимо варити на 30 хвилин. Додаємо паличку кориці, лавровий лист і червоний перець, дрібно ріжемо цибулю, часник, гриби і обсмажуємо 10-15 хвилин на рослинній олії.

Зварену сочевиці розминаємо в пюре, додаючи цибулю, гриби, 3 яйця і хліб. Так само додаємо нарізану петрушку, горіхи і тертий сир. Додамо сухарі або кілька шматочків хліба, що б тісто вийшло не рідке, і викладаємо у форму, змащену маслом.

Випікаємо в духовці 30 хвилин при 180 200С. Підрум'яняться пиріг виймемо і присипаючи зверху тертим сиром і прикрасимо грибами. Буквально на 10 хвилин для рум'янцю сиру і грибів.


рецепти по кроках
9
5
7
3
Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками Вишневий пиріг з горіховим штрейзелем Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з кукурудзяних коржів з сочевицею, м'ясом і овочами

Сочевицю вимити, відварити відповідно до інструкції. М'ясний фарш пережарити з нарізаною цибулею, часником, подрібненим солоним огірком, спеціями, перцем чи

Пиріг з чорною і червоною смородиною

Сметану змішати з вершковим маслом. Яйця збити з цукром. Все перемішати і, додаючи порціями борошно з розпушувачем, замісити негусте ніжне тісто.

Пиріг з бататом, і шинкою

Шинку порізати на шматочки і покласти на сковороду. Очистити батати і цибулю, тонко нарізати і покласти шарами поверх шинки, посипаючи кожен шар гірчить

Хрусткий пиріг з нектаринами і горіхами пекан

Для начинки змішайте скибочки нектарина, цукор і лимонний сік у великій мисці. Викладіть в змащену маслом форму для пирога. Для "верхівки" змішайте са

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої