Лазанья з сочевицею

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Лазанья з сочевицею необхідно:

Лук-порей, часник і моркву дрібно порізати. Викласти в каструлю з рослинним маслом і злегка обсмажити. Підсипати сочевицю і, помішуючи хв. 4, обсмажувати.

Вилити томатний соус. Довести до кипіння і, зменшивши вогонь до мінімуму, тушкувати хв. 10. Додати сіль, перець, цукор і бальзамічний оцет за смаком.

Кабачки нарізати на тонкі кружальця. Овочевий бульйон довести до кипіння, зняти з вогню і покласти туди рикотту. Розмішати до однорідного стану. Візьміть форму, в якій ви будете запікати. І мене були порційні формочки. Вилити трохи соусу з рікоттою і покласти поверх лист лазаньї. Потім викласти сочевицю в тому. соусі і цукіні. Так повторювати, поки все не закінчиться. Найкраще, щоб останнім шаром була сочевиця. Ну і на останок покласти шматочки мoцарелли.

Запікати 40 хв. при 180C. Краще по середині, а то я трохи прогавила, і верх вийшов темнувато.

рецепти по кроках

Лазанья з печерицями (I)

Приготувати тісто, дати йому постояти, розкачати і розрізати на квадратні пластинки. Підготувати соус бешамель, очистити гриби і розрізати на часточки.

читати рецепт

Лазанья з макаронів

У розігрітій олії обсмажити до готовності цибулю, додати м'ясо, часник, овочі, томати, перемішати і згасити 20 хвилин. Відварити макарони,

читати рецепт

Лазанья з грибами і артишоками

Листи лазаньї відварити в підсоленій воді до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Відкинути готові листи на друшляк, дати воді стекти. Відставить

читати рецепт

Лазанья з морепродуктами

Відварити пластини лазаньї до напівготовності, відцідити. Пасерувати цибулю в маслі або маргарині. Змішати сир, вершковий сир, базилік, сіль і перець, вб

читати рецепт