Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лазанья з сочевицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 3 шт.
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • часник - 2 зубчик
  • сочевиця - 150г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • соус томатний (готовий) - 600-700г
  • бульйон овочевий - 300 мл
  • рикотта - 500г
  • кабачки цукіні - 1 шт.
  • лазіння - 12 шт.
  • моцарелла - 150г. моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "

Щоб приготувати Лазанья з сочевицею необхідно:

Лук-порей, часник і моркву дрібно порізати. Викласти в каструлю з рослинним маслом і злегка обсмажити. Підсипати сочевицю і, помішуючи хв. 4, обсмажувати.

Вилити томатний соус. Довести до кипіння і, зменшивши вогонь до мінімуму, тушкувати хв. 10. Додати сіль, перець, цукор і бальзамічний оцет за смаком.

Кабачки нарізати на тонкі кружальця. Овочевий бульйон довести до кипіння, зняти з вогню і покласти туди рикотту. Розмішати до однорідного стану. Візьміть форму, в якій ви будете запікати. І мене були порційні формочки. Вилити трохи соусу з рікоттою і покласти поверх лист лазаньї. Потім викласти сочевицю в тому. соусі і цукіні. Так повторювати, поки все не закінчиться. Найкраще, щоб останнім шаром була сочевиця. Ну і на останок покласти шматочки мoцарелли.

Запікати 40 хв. при 180C. Краще по середині, а то я трохи прогавила, і верх вийшов темнувато.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Лазанья з соусом «Tри сиру» Лазанья з гарбузом Лазанья (від Максима) Лазанья з фаршем із телятини
Ще рецепти розділу ...
Лазанья з печерицями (I)

Приготувати тісто, дати йому постояти, розкачати і розрізати на квадратні пластинки. Підготувати соус бешамель, очистити гриби і розрізати на часточки.

Лазанья з макаронів

У розігрітій олії обсмажити до готовності цибулю, додати м'ясо, часник, овочі, томати, перемішати і згасити 20 хвилин. Відварити макарони,

Лазанья з грибами і артишоками

Листи лазаньї відварити в підсоленій воді до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Відкинути готові листи на друшляк, дати воді стекти. Відставить

Лазанья з морепродуктами

Відварити пластини лазаньї до напівготовності, відцідити. Пасерувати цибулю в маслі або маргарині. Змішати сир, вершковий сир, базилік, сіль і перець, вб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої