Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Грибні супи

Cуп з сочевиці з сушеними грибами

Для рецепту вам буде потрібно:

оливкова олія - 1 ст.л.
цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 1 шт.
овочі (для супу) - 400г
коричнева сочевиця - 800г сочевиця -
Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "
помідори (нарізані кубиками) - 400г
овочевий бульйон - 500 мл
окріп - 500 мл
петрушка (нарізані листя) - 1/4 склянки
чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
тости (з висівкового хліба) - 4 шт.

Щоб приготувати Cуп з сочевиці з сушеними грибами необхідно:

Нагріємо масло у великій каструлі на середньому вогні. Додамо лук і овочеву суміш і обсмажити, помішуючи, протягом 3 хвилин поки цибуля не стане м'яким.

Додамо сочевицю, помідори, бульйон і воду в каструлю. Накриємо кришкою і доведемо до кипіння на сильному вогні. Зменшимо вогонь до середнього і будемо варити, прикривши кришкою, протягом 8-10 хвилин. Додамо петрушку і добре перемішати. Приправимо перцем за смаком.

Розіллємо суп із сочевиці з сушеними грибами по глибоких тарілках і подамо до столу з тостами.

рецепти по кроках
6	6	7	5
Суп грибний «сільський»	Суп з лисичок з копченостями	Грибний суп з перловкою	Грибний суп з вівсяними пластівцями

Cуп з сочевиці з сушеними грибами

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп з білих грибів з макаронами

Борщ з грибами і чорносливом

Суп грибний з кабачками

Гарбузовий суп з лисичками