Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення малинове по-болгарськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 1 кг
для сиропу:
  • вода - 4 склянки
  • цукор - 2кг
  • лимонна кислота - 2 ч.л.

Щоб приготувати Варення малинове по-болгарськи необхідно:

У ємність для варіння варення висипають цукор, додають воду і підготовлені ягоди. Варять до готовності в один прийом на слабкому вогні. Щоб ягоди не підгоріли, тазик періодично знімають з вогню і круговими рухами перемішують вміст. Перед самим закінченням варіння додати лимонну кислоту.


рецепти по кроках
4
4
4
3
Варення з хурми Апельсинове варення з імбиром Апельсинове варення Морквяне варення
Ще рецепти розділу ...
Варення з ожини

Ожину перебрати, видалити чашолистки. Зварити відвар з 500 г води, 100 г листя ожини, проваривши листя 20 хвилин. Відміряти 1 стакан відвару і на НЕ

Варення-желе яблучне

Яблука відбирають, миють, нарізають часточками, перекладають в каструлю і заливають водою. Варять на слабкому вогні під кришкою близько 20-30 хв. Потім яблука від

Грушеве варення з виноградом і лавандою

Стиглі щільні груші очистити від шкірки і, видаливши серцевину, порізати досить товстими часточками. Ягоди винограду перебрати, промити і відкинути на ду

Смарагдове варення з агрусу

Розрізати бочок кожної ягідки і прибрати зернятка. Половину вишневих листя залити 2 склянками холодної води, закип'ятити і киплячим розчином разом з л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої