Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий салат з кальмарів з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 1кг
  • морква - 400г
  • цибуля ріпчаста - 300г
  • зметена (20%) - 400г
  • борошно (обвалювати)
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Гарячий салат з кальмарів з овочами необхідно:

Розморозити кальмари в холодній воді. Очистити їх від шкірки, потім відбити і нарізати маленькими шматочками, посипати сіллю і перцем, обваляти в борошні. Обсмажувати до появи золотистої скоринки. Потім у цьому ж жирі (олії) окремо пасерувати сиру моркву (на крупній тертці) і ріпчасту цибулю (дрібно нарізати).

У глибоку сковороду укласти шарами шматочки смаженого кальмара і овочі, залити сметаною і тушкувати під кришкою 10-15 хвилин. Є найкраще гарячим, остигле і підігріте вже не те.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Яблука в мішечках М'ясо на решітці Рагу з мови Картопля, запечена з сиром
Ще рецепти розділу ...
Салат з макаронами і копченою ковбасою

Макарони зварити і дати відстоятися. Цибулю дрібно порізати, подрібнити часник і прогріти у вершковому маслі 5 хвилин на сильному вогні. Приготувати суміш з м

Салат з салямі по-угорськи

З перцю видалити насіння і нарізати його смужками. Ковбасу, лук і огірки нарізати дрібними кубиками. Всі продукти перемішати і залити майонезом. Посоли

Салат з картоплі, сосисок і зеленої цибулі

Картоплю і сосиски нарізати кубиками. Цибулю дрібно нарізати, розтерти з цукром, перемішати з майонезом і залити цією сумішшю картоплю з сосисками. Гот

Салат з копченої ковбаси з рисом і свіжими овочами

Зварити розсипчастий рис в підсоленій воді. Ковбасу, помідори, огірки, варені яйця дрібно нарізати. Продукти з'єднати, додати сіль, перець, заправить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої