Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Китайська кухня

Курка з ананасом по-китайськи

Для рецепту вам буде потрібно:

куряче м'ясо (відварене) - 250г
ананас - 0.5 кг
спаржа - 100г
соєвий соус - 0.5 ст. л.
порошок імбиру - на кінчику ножа
рослинна олія
курячий бульйон
маїсовий крохмаль - 2-3 ч. л.
десертне вино - кілька ложок
перець
сіль.

Щоб приготувати Курка з ананасом по-китайськи необхідно:

Приготувати маринад з суміші зелені з 1 ч. Ложкою маїсового крохмалю 1 ст. ложкою рослинного масла дрібкою солі і перцю. М'ясо курки нарізати тонкими смужками і змішати з отриманим маринадом. Коли м'ясо добре просочиться цією сумішшю, розігріти залишки масла в сковороді і обсмажити в ньому куряче м'ясо. Потім додати до м'яса тушковану спаржу і ананас, нарізаний часточками. Загасити все на слабкому вогні під кришкою.

Для приготування соусу взяти крохмаль, що залишився, сік ананаса, імбир на кінчику ножа все змішати, і влити в киплячу курячий бульйон, додати десертне вино і отриманим соусом облити куряче м'ясо. Подат' з розсипчастим рисом.

рецепти по кроках
6	7	3	5
Рисові млинці з ягодами і фруктами (спринг роли)	Пян-се (парові пиріжки)	Смажена рисова вермішель з креветками і куркою	Реберця в кисло-солодкому соусі

Курка з ананасом по-китайськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Сушені устриці з соєвим сиром (Але See Munn Foo Jook)

Китайські шматочки

Обсмажений омар з овочами (Chow Loong Hah Kow)

Свинина по-сичуанський