Судак в морквяним кожусі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Судак в морквяним кожусі необхідно:

Судака нарізаємо порційними шматочками, солимо, перчимо і обсмажуємо на оливковій олії.

Моркву натираємо на крупній тертці і так само обсмажуємо на оливковій олії до напівготовності. Лук очищаємо, нарізаємо. Беремо половину цього лука і обсмажуємо.

На дно каструлі викладаємо сиру цибулю і додаємо трохи оливкової олії. Зверху викладаємо обсмажену рибу, на неї обсмажену цибулю, а зверху моркву. Зверху, на моркву, викладаємо кетчуп. Каструлю прикриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 20-30 хвилин.

Отримуємо в результаті ніжну рибку з морквяно-цибулевий гарніром.

рецепти по кроках

Дорада на овочевій подушці

Дораду очистити від луски, видалити зябра і нутрощі. Посолити, поперчити. У черевце покласти кілька кілець червоної цибулі. Морква подрібнити на

читати рецепт

Збитки, запечена у фользі

На фольгу покласти заздалегідь відварений рис або картоплю. Зверху покласти пророслу сою (можна і без неї), на сою філе зубатки. На філе покласти помідо

читати рецепт

Ставрида по-російськи

Рибу обробляють на філе зі шкірою без кісток, нарізують на шматочки, посипають сіллю, перцем чорним меленим, кладуть на змащену маргарином сковороду, све

читати рецепт

Філе сома по-індійськи

Філе сома нарізають на порційні шматки, кладуть у каструлю з нарізаною скибочками морквою, селерою і ріпчастою цибулею, додають трохи вершкового м

читати рецепт