Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречана запіканка з куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гречана крупа - 250г
  • курка (грудка) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сметана - 5 ст.л.
  • сир пармезан - 100г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • яйце - 2 шт.
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Гречана запіканка з куркою необхідно:

Гречку відварити до готовності, відповідно до інструкції на пачці, в трохи підсоленій волі.

Курку відварити, відокремити від кісток і розщепити руками на невеликі шматочки. Будьоного можна пустити на приготування супу або яке-небудь інше блюдо. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими чверть-кільцями.

На сковороді розігріти олію і по черзі з інтервалом в 5 хвилин викласти спочатку цибулю, а потім курку. Сумарно обсмажувати все це близько 7 хвилин. Додати в сковороду 2 столові ложки сметани, посолити і поперчити, перемішати і тушкувати 3 хвилини.

Сир натерти на дрібній тертці. В піалі збовтати курячі яйця з 3-ма ложками сметани.

Форму для запікання змастити олією за допомогою кулінарної кисті. Викласти в неї половину гречки і присипати третю сиру. Наступним шаром викласти у форму куряче м'ясо і також присипати третю сиру. Далі засипаємо блюдо залишилася гречкою, рівномірно вливаємо яйця збиті зі сметаною і присипаємо сиром, що залишився. Форму прибирати в духовку розігріту до 180С на 40 хвилин.

Наша гречана запіканка готова, можна нарізати її порційними шматочками і подавати гостям з салатами зі свіжих овочів.


рецепти по кроках
7
5
6
9
Буряковий крем-суп з селерою і гвоздикою Сирне печиво «Шапочки» Сирне печиво з кунжутом Сирний пиріг «Корівка Корівка»
Ще рецепти розділу ...
Рисова запіканка з куркою

[P] Промити склянку рису, залити його гарячою водою (або курячого бульйону), додати 1 ст.л. масла, перемішати і поставити на 15-20 хвилин у гарячу духів

Хлібна запіканка з куркою, грибами і спаржею

Змастіть посуд для запікання (або покрийте антипригарним спреєм). Розтопіть у великій сковороді олію на середньому вогні. Обсмажте спаржу, гриби і часник

Куряча запіканка з кольоровою капустою і вином

М'ясо вимити і натерти сіллю і перцем. Приправити чебрецем. У сотейнику на рослинному маслі обсмажити цибульку. Посипати його борошном і пасерувати 1 хвилин

Запіканка з кольорової капусти з куркою

[P] Курку приготувати на грилі, якщо це не філе, то зняти м'ясо з кісток. Порізати кубиками. Цвітну капусту відварити в киплячій підсоленій воді 5 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої