Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча запіканка з грибами і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1/2 шт.
  • гриби печериці - 200г
  • перець болгарський (червоний) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • сир плавлений (тертий) - 150г
  • часник - 3-4 зубчик
  • спеції Шамбала (в зернах) шамбала - Те ж самої що і фенугрек ... "
  • базилік сушений базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • паприка солодка паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • майоран сушений майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • материнка сушена
  • кріп - 1/4 пучок
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • масло вершкове - 20-30г

Щоб приготувати Куряча запіканка з грибами і овочами необхідно:

Гриби розрізати навпіл і скласти в сковороду. Накрити кришкою. Після того, як випарується сік, додати вершкове масло, шамбалу, і обсмажити. Коли гриби підрум'яняться, додати спеції, цибуля, і перемішати. Продовжуємо обсмажувати. В кінці додаємо сир.

Як тільки сир розплавиться, перемішуємо, додаємо дрібно нарізану кріп і відставляємо остигати.

З половини курки готуємо філе і дрібно нарізаємо. Додаємо підготовлені гриби. Додаємо нарізану соломкою моркву, часник і нарізану кубиками болгарський перець. Все ретельно перемішуємо. Формуємо масу.

Укладаємо в рукав для запікання. Відправляємо в розігріту до 200С духовку і запікаємо 80 хвилин (1 година 20 хв.).


рецепти по кроках
6
3
5
4
Млинці на кефірі Кані салат Котлети з цвітної капусти Курячі шлуночки в томатному соусі
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з рису і м'яса курки

[P] Розігрійте духовку до 180С. Змастіть маслом форму для випічки об'ємом 2 л. В окремому посуді з'єднайте рис, сир, куряче м'ясо, цибулю, яйця, кінзу, ма

Запіканка з курячих стегенець, кукурудзи і картоплю

[P] З одного стегенця, обов'язково замороженого, ножем состругівают все м'ясо. Отримане м'ясо укладається на сковороду з високими бортами. Зверху в

Запіканка з равіолі та курки

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом велику форму, придатну для морозилки і духовки. Нагріти в каструлі вершкове і рослинне масло. Обсмажити

Запіканка з курки з картоплею і баклажанами

Курячу грудку подрібнити у блендері. Баклажан і очищену картоплю нарізати тонкими кружечками. Цибулю дрібно порізати. На дно неглибокої форми для зап

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої