Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фондю з крабами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • краби - 170г
  • креветки - 400г
  • молоко - 400г
  • сир чеддер (тертий) - 50г чеддер - Популярний англійський сир. Названий по місцю первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • херес - 2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломіно Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • кайенский перець - за смаком. Кайенський перець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "

Щоб приготувати Фондю з крабами необхідно:

Відваріть креветки в 1 склянці води, подрібніть в блендері, розведіть гарячим молоком і доведіть в фондюшниці до кипіння. Додайте сир і перемішуйте до повного його розплавлення. Поперчіть фондю, додайте херес і крабове м'ясо, доведіть до кипіння і подавайте на стіл. Подайте до фондю хліб з хрусткою скоринкою і охолоджений сухий херес.


рецепти по кроках
3
5
5
5
Котлети «Каштан» Півнячі хвости Равлики, запечені з рокфором Яблучне повидло
Ще рецепти розділу ...
Фондю з персиків

Наріжте алтей вологими ножицями на маленькі шматочки. Покладіть в фондюшницю алтей, цукрову пудру і влийте вершки. Обережно нагрівайте, помішуючи, п

Фондю по-азійському

Наріжте рибу неббольшімі кубиками, цибулю і моркву - тонкими смужками довжиною 5 см. Капусту розберіть на суцвіття. Розкладіть овочі і рибу на великому бл

Фондю з буряком

Нагріти олію в фондюшниці і обсмажувати насіння зіри 1-2 хвилини, поки вони не почнуть тріскатися. Додати шалот і часник і готувати ще 3-4 хвилини до мя

Фондю по-китайськи

Нарізати м'ясо, нирки і печінку тонкими скибочками. Трохи посолити. Розігріти бульйон, додати грудинку, нарізану кубиками. Наколоти м'ясо на вилки і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої