Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фондю по-азійському


Для рецепту вам буде потрібно:

  • різні риби (філе) - 1кг
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • морква - 4 шт.
  • брокколі - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно раст ... "
  • рибний бульйон - 1 л
  • натуральний йогурт (для соусу) - 300г
  • готова гірчиця - 2 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • кріп (дрібно нарізану) - 2 пучка
  • сіль - за смак
  • чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Фондю по-азійському необхідно:

Наріжте рибу неббольшімі кубиками, цибулю і моркву - тонкими смужками довжиною 5 см. Капусту розберіть на суцвіття. Розкладіть овочі і рибу на великому блюді. Ретельно перемішайте інгредієнти для соусу і перелийте соус в піалу.

Бульйон розігрійте в фондюшниці і варіть в ньому продукти за допомогою спеціального ситечка. На стіл подавайте фондю з кроповим соусом.


рецепти по кроках
6
9
6
5
Рулети з кабачків Прити-лакшанам (млинцевий яблучний пиріг) Мусака Соус айолі (aioli, all-i-oli)
Ще рецепти розділу ...
Грибне фондю по-італійськи

Розігрійте Марсалу до кипіння, залийте їй сушені гриби і залиште на годину. Подрібніть сири і змішайте з борошном. Натріть емальовану каструлю або до

Фондю з абрикосів і фініків

Наріжте алтей на дрібні шматочки вологими ножицями. Покладіть в фондюшницю і залийте концентрованим молоком. Нагрівайте на маленькому вогні, помішуючи

Скаутовское фондю

Дрібно нарізати плавлений сир і злити банку консервованих грибів. Поєднати в горщику для фондю, поставити на середній вогонь, поки сир не розтане. Дод

Нойнбургскій фондю

Натерти обидва сорти сиру. Обрізати корочку і нарізати хліб великими шматочками. Додати часник. Розплавити сир на самому слабкому полум'я, додати крахм

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої