Розігрійте Марсалу до кипіння, залийте їй сушені гриби і залиште на годину. Подрібніть сири і змішайте з борошном. Натріть емальовану каструлю або до
|
Наріжте алтей на дрібні шматочки вологими ножицями. Покладіть в фондюшницю і залийте концентрованим молоком. Нагрівайте на маленькому вогні, помішуючи
|
Дрібно нарізати плавлений сир і злити банку консервованих грибів. Поєднати в горщику для фондю, поставити на середній вогонь, поки сир не розтане. Дод
|
Натерти обидва сорти сиру. Обрізати корочку і нарізати хліб великими шматочками. Додати часник. Розплавити сир на самому слабкому полум'я, додати крахм
|