Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фондю Баварське (з пивом)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • світле пиво - 250 мл
  • темне пиво - 125 мл
  • часник (порізаний навпіл) - 1 зубчик
  • сир чеддар - 600г
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • вода - 2 ст.л.
  • лимонний сік (свіжий) - 1 ст.л.
  • німецьке бренді - 2 ст.л.
  • чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Фондю Баварське (з пивом) необхідно:

Довести пиво до кипіння в горщику для фондю, постійно помішуючи. Нарізати сир кубиками і додавати по жмені в пиво, помішуючи, поки не розтане.

Змішати крохмаль з водою до однорідної маси. Додати в сирну суміш разом з лимонним соком. Продовжувати готувати, поки сир не закипить. Переставити на горіла на столі і додати перець і бренді.

Занурювати маленькі шматочки житнього хліба або содових крекерів.


рецепти по кроках
6
7
6
6
Котлети з судака Куряча грудка в сухариках Лаханорізо (рис з капустою по-грецьки) Салат з щавлем і беконом
Ще рецепти розділу ...
Італійське фондю

Натріть казанок для фондю розрізаним зубчиком часнику. Налийте туди молоко і нагрівайте, поки не почне закипати. Додайте сир і продовжуйте нагреват

Фондю з абрикосами

Шоколад влийте в фондюшницю, додайте молоко, лікер і тримайте на слабкому вогні, постійно помішуючи. Фініки і абрикоси розріжте навпіл, очистіть від ко

Фондю з маршмеллоу

Розтопити маршмеллоу з лимонним соком і чуточкой води на невисокому вогні. Додати вершки і перемішати. Подавати з шматочками ананаса, персика і кубиках

Грибне фондю по-італійськи

Розігрійте Марсалу до кипіння, залийте їй сушені гриби і залиште на годину. Подрібніть сири і змішайте з борошном. Натріть емальовану каструлю або до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої