Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фондю по-американськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 400г
  • хліб - 1/2 буханець буха - Горілка з фініків та інжиру ... "
  • крохмаль - 100г
  • сіль за смаком
  • пахта - 1 склянка пахта - Являє собою рідкий продукт, що утворюється як побічний при сепаруванні або простому збивання ... "
  • часник - 1 зубчик
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • горіх мускатний - за смаком.

Щоб приготувати Фондю по-американськи необхідно:

Сир натерти на крупній тертці. Змішати сирну стружку з крохмалем, додати за смаком сіль, перець і мелений мускатний горіх.

Хліб нарізати тонкими скибочками. Кожен скибочку розрізати на кубики.

У горщик для фондю влити сколотини. Покласти в неї часник і довести масу до кипіння. Видалити часник. Акуратно всипати в масу сирну стружку. Варити, помішуючи, поки сир не розтане.

Перемістити горщик на пальник. Подати до столу з кубиками хліба.


рецепти по кроках
5
6
6
3
Печеня з курки з опеньками (у горщиках) Яйця кокот Стек із сьомги, мариновані в діжонськой гірчиці із зеленим салатом Соус з черемші
Ще рецепти розділу ...
Фондю з шоколаду

У каструлі для фондю розігріти вершки, потім додати поламаний на дрібні шматочки шоколад. Перемішувати до тих пір, поки не утвориться тягуча маса.

Фондю з хересом і бісквітами

Цукрову пудру збийте з вершковим маслом, влийте киплячу воду і вимішуйте до гладкості. Потім додайте херес, перелийте в Фондюшницю і тримайте на

Соус з фундука до фондю

Приготувати білий соус з вершкового масла, борошна і м'ясного бульйону (або можна взяти покупної білий соус). Приправити лимонним соком і сіллю. Збиваючи,

Швейцарське фондю-шоггі

[P] Ягоди винограду помити і обсушити. Банани очистити і скропити лимонним або апельсиновим соком. Мандарини очистити і розділити на часточки. Яблуко і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої