Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тімбаль з лосося і шпинату


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат - 4 пучка
  • пластини лазаньї - 4 шт.
  • сьомга - 150г
  • рикотта - 200г
  • яйце - 1 шт.
  • сік і цедра - 1 лайма лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • молоко - 200 мл
  • вершки (нежирні) - 150 мл
  • кріп - 1 пучок
  • зелена цибуля - 1/2 пучка
  • петрушка - 1/2 пучка
  • сіль, перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • вершкове масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Тімбаль з лосося і шпинату необхідно:

Пластини лазаньї відварити. 2 розрізати вздовж, 2 впоперек. Шпинат відварити на пару 10 хв.

Формочки змастити маслом і застелити листям шпинату, решті шпинат порубати, покласти по 2 смужки лазаньї хрест навхрест. 100 г рікотти змішати з нарізаною сьомгою, пів-пучка кропу, цедрою лайма, посолити, поперчити, змішати з половинкою яйця. Викласти у форму, накрити половиною листа лазаньї. 100 г рікотти змішати з рубаним шпинатом, половинкою яйця, мускатним горіхом, посолити, поперчити, викласти в формочку поверх фаршу з рибою. Накрити залишилася половинкою листа лазаньї.

Накрити фольгою, запікати 20 хв. при 200. Подавати з соусом.

Для соусу: в 1 ст.л. масла спасерувати ложку борошна, розвести молоком і вершками, проварити до загустіння. Посолити, поперчити, добавть сік лайма і нарубану зелень.


рецепти по кроках
5
6
9
6
Пиріг з сирої капусти Гарячий рибний салат Кундюми з грибами Сирна запіканка з кабачками
Ще рецепти розділу ...
Тімбаль з лососем

Помідори помістити на 30 сек. в киплячу воду. Обдати холодною водою, зняти шкірку і подрібнити. Філе лосося порізати крупно. Цибулю і часник подрібнити.

Тімбаль з фаршем і бананом

Растолчіте в ступці 2 зубчики часнику, кілька листочків кінзи і трохи солі. Додайте до цієї суміші каперси і подрібнені маслини. Подрібніть все

Тімбаль з сьомгою і огірками

Солону сьомгу тонко порізати пластинками. Формочку застелити харчовою плівкою і змастити маслом. Викласти пластинки сьомги по всій формочке злегка внахле

Ніжний лососевий тімбаль з вершково-кроповим соусом

Цибулю дрібно нарізати, половину для тімбаля, половину для соусу. Для соусу його можна подрібнити блендером. Селера нарізати. Всі компоненти змішати, по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої