Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тімбаль з м'яса камчатського краба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо краба - 40г
  • помідори - 70г
  • гуакамоле - 25г
  • огірок - 15г
  • перепелине яйце - 2 шт.
  • сметана (40%) - 20г
для прикраси:
  • салат лоло-россо - 8г
  • цибуля-резанец - 2г цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
  • червона ікра - 5г
  • петрушка - 2г
для соусу:
  • лимон - 30г
  • оливкова олія - 15г
  • сіль перець - за смаком.

Щоб приготувати Тімбаль з м'яса камчатського краба необхідно:

Для приготування соусу в кухонному комбайні змішати цедру лимона, оливкова олія і лимонний сік, додати приправи за смаком.

Для приготування салату помідори ошпарити в киплячій воді, видалити шкірку і насіння, отриману м'якоть нарізати кубиком. М'ясо краба розібрати на волокна, заправити соусом, після цього краю круглої форми обкласти скибочками огірків і викладати у форму шарами підготовлене м'ясо краба, конкассе з помідорів (частину залишити для прикраси), гуакамоле і сметану. Зняти форму.

Готовий салат з краба прикрасити зеленню, червоною ікрою і вареними перепелиними яйцями.


рецепти по кроках
7
6
9
6
Тірольський пиріг з абрикосами Рисові кульки з моцарелою (суплі аль телефоно) Вушне від Паулінкі Овочева мусака
Ще рецепти розділу ...
Тімбаль з риби в капустяної сорочці

Відваримо рис до готовності, змішаємо з вершками, сиром і з яйцем. Поперчити, посолити за смаком. Додамо дрібно нарізану зелень. Відокремимо листя капусти,

Тімбаль з червоної риби з ікрою, креветками і вершковим сиром

Беремо будь-яку червону свіжу рибу (у мене лосось), відокремлюємо від кісток, нарізаємо кубиками і обсмажуємо в сковороді (масло не додаємо) і охолоджуємо. Гот

Тімбаль з баклажанів з начинкою з м'яса і рису з кедровими горішками

Баклажани нарізати уздовж, смужками. Замочити у воді з сіллю, щоб вийшла гіркота. Обсмажити з двох сторін. Цибулю дрібно нарізати і підсмажити. Додати оре

Тімбаль з м'яса камчатського краба

[P] Для приготування соусу в кухонному комбайні змішати цедру лимона, оливкова олія і лимонний сік, додати приправи за смаком. [P] Для приготування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої