Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тімбаль з авокадо і креветок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • авокадо (стиглий) - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • креветки - 8 шт.
  • огірок (маленький) - 1 шт.
  • кріп - за смаком
  • спеції, сіль, перець - за смаком
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • вино біле - 2 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • кунжут - за смаком.

Щоб приготувати Тімбаль з авокадо і креветок необхідно:

Креветки очистимо від панцира і від кишок (для цього треба зробити на хребет креветки розріз ножем і потягнути за кишку, щоб вона вийшла), залишимо дві цілком, а інші поріжемо на дрібні шматочки.

Змішаємо оливкова олія з соєвим соусом, білим вином і медом. Додамо трохи кунжуту і замарінуем в отриманому соусі хвилин 15.

Тим часом очистимо авокадо, видалимо кісточку і поріжемо дрібно м'якоть. Перемішаємо його з невеликою кількістю оливкової олії (я брала з ароматом часнику), посолити і поперчити.

Дві цілі креветки витягнемо з маринаду і піджаримо без масла на сковороді. Дрібно поріжемо огірочок, посипем його укропчиком, трохи посолимо. Металический циліндр встановимо на блюді, на дно розкладемо авокадо, злегка пригорнемо.


рецепти по кроках
7
7
7
6
Елегантні скибочки з сідла баранчика Чіабатта з фетою Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Фарширована цвітна капуста
Ще рецепти розділу ...
Тімбаль з риби в капустяної сорочці

Відваримо рис до готовності, змішаємо з вершками, сиром і з яйцем. Поперчити, посолити за смаком. Додамо дрібно нарізану зелень. Відокремимо листя капусти,

Тімбаль з окуня з домашньою локшиною

Підготовлене філе окуня нарізати тонкими скибочками, посипати сіллю і перцем, підсмажити на топленому маслі з двох сторін. Домашню локшину відварити в п

Тімбаль з фаршем і бананом

Растолчіте в ступці 2 зубчики часнику, кілька листочків кінзи і трохи солі. Додайте до цієї суміші каперси і подрібнені маслини. Подрібніть все

Тімбаль з гарбузом

Макарони відварити, дати трохи охолонути. Круглу форму змастити вершковим маслом і викласти, починаючи з центру, дно і боки форми макаронами. Ввиложіть 1

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої