Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ніжний лососевий тімбаль з вершково-кроповим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось, горбуша (консервовані) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • йогурт - 150г
  • сухарі - 3 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • селера (м'ясистий стебло) - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • перець чорний - за смаком
для соусу:
  • майонез - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • вершки (жирні) - 100 мл
  • кріп (свіжий) - за смаком
  • огірок (мелконарезанний свіжий) - 1 шт.

Щоб приготувати Ніжний лососевий тімбаль з вершково-кроповим соусом необхідно:

Цибулю дрібно нарізати, половину для тімбаля, половину для соусу. Для соусу його можна подрібнити блендером. Селера нарізати. Всі компоненти змішати, покласти в індивідуальні формочки для запікання. Не до кінця, він піднімається небагато.

Запекти при 180С приблизно 30 хвилин. Подавати гарячим з холодним кроповим соусом.


рецепти по кроках
6
6
4
7
Соус чімічуррі (chimichurri) Лютефіск (Lutfisk) Печений перець Булочки з сиром
Ще рецепти розділу ...
Тімбаль з мізками

Приготувати тісто, змішавши борошно з розм'якшеним топленим маслом, сіллю і водою. Розкачати його в пласт товщиною від 5 до 10 мм, покласти у змащену маслом

Ніжний лососевий тімбаль з вершково-кроповим соусом

Цибулю дрібно нарізати, половину для тімбаля, половину для соусу. Для соусу його можна подрібнити блендером. Селера нарізати. Всі компоненти змішати, по

Тімбаль з сьомгою і огірками

Солону сьомгу тонко порізати пластинками. Формочку застелити харчовою плівкою і змастити маслом. Викласти пластинки сьомги по всій формочке злегка внахле

Тімбаль з лосося і шпинату

Пластини лазаньї відварити. 2 розрізати вздовж, 2 впоперек. Шпинат відварити на пару 10 хв. Формочки змастити маслом і застелити листям шпинату, осталь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої