Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спаржа в вершках з печерицями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 160г
  • печериці - 400г
  • вершки (20%) - 150 мл
  • паприка (мелена) - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • суміш сухі трав - 1 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Спаржа в вершках з печерицями необхідно:

Спаржу бланшувати 5 хвилин. Опустити в холодну воду.

Печериці обсмажити до злегка золотистого кольору. Додати вершки, сіль, перець, паприку, суміш трав. Тушкувати 1 хвилину.

Додати спаржу, прогріти пару хвилин.


рецепти по кроках
7
6
3
9
Спаржа з голландським соусом Зелена спаржа в хлібних крихтах Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Кабанятину в білому вині
Ще рецепти розділу ...
Спаржа з цибулею

Спаржу відварити і обсушити. Розкласти на тарілці, полити арахісовим маслом. Лук шаллот тонко порізати і посипати ним спаржу. Прикрасити петрушкою і пріпремся

Спаржа, обсмажена у фритюрі

Наріжте спаржу по діагоналі на шматочки завбільшки 2-3 см. На середньому вогні обсмажте насіння кунжуту в сковороді діаметром 26 см, часто струшуючи сковор

Бульйон зі спаржею та кнелями

Філе пропустити через м'ясорубку і з'єднати з білком. З курячого фаршу обробити кнелі за допомогою чайних ложок. Опустити в киплячий бульйон. Спаржу нар

Спаржа з млинцями

Очистити білу і зелену спаржу. У зеленої спаржі очистити тільки нижню третину. Відварювати в підсоленій воді 20 хвилин. Збити яйця, перемішати з муко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої