Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з шампіньйонів з яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 400г
  • яловичина - 200г
  • огірки (солоні) - 2-3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло рослинне - 3-4 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • цибуля зелена - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з печериць з яловичиною необхідно:

Печериці ретельно промийте під проточною водою і відварити в підсоленій воді. Варені гриби наріжте тонкими пластинками, викладіть на сковороду з вершковим маслом і обсмажте до золотистого кольору.

Яловичину залийте холодною водою, посоліть, відваріть і дрібно наріжте.

Ріпчасту цибулю очистіть і подрібніть. З огірків видаліть шкірку і наріжте їх кубиками. Зелену цибулю помийте і нарубати.

Викладіть в салатник гриби, яловичину, ріпчаста тук і огірки, заправте їх рослинною олією і прикрасьте зеленою цибулею.


рецепти по кроках
6
5
7
4
Суп-пюре гарбузовий з каррі Компот з курки з яблуками (закуска) Яловича вирізка в тесті Картопля з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Болгарський рисовий салат з яловичиною і апельсиновою заправкою

Рис відварити до готовності в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і остудити. Яловичину так само відварити до готовності, потім остудити. У цей вр

Салат з яловичого серця з яйцями

Підготовлене яловиче серце залити водою, довести до кипіння і варити на невеликому вогні протягом 1,5-2 годин. Злив воду, остудити серце і порізати

Салат з руколи з телятиною

[P] Телячу вирізку і нарізати поперeк волокон на медальйони товщиною 5 мм. Шматки м'яса натерти подрібненим часником, сіллю, перцем, дрібно нарізаним р

Салат з яловичого серця з фіолетовим цибулею

Серце відварити в підсоленій воді до готовності. Остудити і порубати соломкою. Цибуля ріпчаста дрібно порізати і обсмажити до золотистого кольору. Яйця свар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої