Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з печериць


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці (свіжі) - 400г
  • печінка яловича - 200г
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 400г
  • сіль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Паштет з печериць необхідно:

Печериці і печінку промити, порізати і підсмажити в 2 ст. ложках вершкового масла, протерти крізь сито, додати 400 г вершкового масла і перемішати до однорідної маси. Подавати охолодженим.


рецепти по кроках
7
6
6
7
Різдвяний паштет з качки Паштет курячий зі свіжим імбиром Паштет з телятини з грибами і солодким перцем Печена паштет з курячої печінки
Ще рецепти розділу ...
Паштет з курячого ліверу

Обсмажити на маргарині нарізану кубиками цибулю, подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець. Додати пропущений через м'ясорубку курячий лівер і

Паштет з шинки

Шинку пропустіть через м'ясорубку. Додайте гірчицю, зелень, сметану, мускатний горіх, перець і перемішайте. Приготованим паштетом намажте хліб.

Паштет печінковий з морською капустою

Печінка промийте, очистіть від плівок, відваріть на слабкому вогні, потім охолодіть і пропустіть через м'ясорубку разом з вареною морською капустою. Після це

Паштет з качки з вишнею

Вишню очистити від кісточок і поставити маринуватися в коньяку. Частіше помішувати. М'ясо качки відокремити від кісток, зняти шкіру. Найніжніше м'ясо - ніжки,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої