Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» М'ясні рулети

Печена карбонат з начинкою з шампіньйонів

Для рецепту вам буде потрібно:

карбонат (яловичина або свинина без кістки) - 1кг
чебрець - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
сіль, перець - за смаком
часник (подрібнений) - 3 зубчики

для начинки:

цибуля ріпчаста - 1 шт.
масло вершкове - 2 ст.л.
печериці (нарізані) - 300г
панірувальні сухарі - 3 ст.л.
сир (натертий) - 1 ст.л.
петрушка (подрібнена зелень) - 2 ст.л.
копчений бекон - 100г.

Щоб приготувати Печена карбонат з начинкою з шампіньйонів необхідно:

Карбонат натерти чебрецем, сіллю, перцем і часником. Розрізати, щоб вийшов великий плоский шматок і відбити злегка молотком.

Приготувати начинку: цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Додати гриби і обсмажувати 5 хвилин. Остудити. Потім додати панірувальні сухарі, сир і зелень петрушки, перемішати. Приправити сіллю і перцем.

На м'ясі рівномірно розподілити начинку, скрутити в рулет і сколоти зубочистками. Обернути шматочками бекону.

Духовку розігріти до температури 180С. М'ясо перекласти в жаровню, скропити водою і запікати близько 1 години.

рецепти по кроках
9	5	9	7
Рулетики з свинини з зеленою цибулею і сиром	Півнячі хвости	Рулет з корейки з айвою	М'ясні рулетики з горіховою начинкою

Печена карбонат з начинкою з шампіньйонів

Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

М'ясний рулет з оливками

Паровий курячий рулет з мандаринами і чорносливом

Рулет з яловичини

Чорнослив з беконом