Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печериці з начинкою з бекону та сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці (капелюшки) - 8 шт.
  • бекон (шматочки) - 3 шт.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • цибуля (нарізані) - 1 ст.л.
  • сир (тертий) - 3/4 склянки.

Щоб приготувати Печериці з начинкою з бекону та сиру необхідно:

Підсмажте бекон на середньому вогні, поки він не стане коричневим. Злийте жир, наріжте і відкладіть в сторону.

Відріжте ніжки у грибів. Капелюшки відкладіть в сторону. Дрібно нарубати ніжки. Розігрійте масло в невеликій сковорідці на середньому вогні. Додайте порубані ніжки грибів і цибулю, смажте до розм'якшення. Зніміть з вогню.

У мисці змішайте 1/2 склянки сиру, нарізаний бекон, і смажені гриби з цибулею. Добре перемішайте і начините капелюшки грибів. Випікайте в духовці при температурі 200С 15 хвилин або поки сир не розплавиться. Вийміть з духовки і посипте зверху сиром.


рецепти по кроках
5
6
4
9
Смажені баклажани (в банку) Медальйони зі свинини з горіхово-сирною скоринкою Суп квасолевий з бренді Торт «Медова гірка»
Ще рецепти розділу ...
Гриби фаршировані

[P] У грибів середніх розмірів з круглою капелюшком ніжки відрізають так, щоб капелюшки залишалися цілими. Ніжки дрібно шаткують і тушкують у маслі разом з шинків

Гриби, фаршировані перловкою

[P] Духовку попередньо розігріти до 180С. [P] Лук і 1 головку часнику нарізати півкільцями. У важкій каструлі розігріти 2 ст. ложки оливкової мас

Гриби, фаршировані рисом і солодким перцем

[P] Рис відварити до готовності. Перець дрібно порубати кубиками, додати зелень і хмелі-сунелі, рис, сіль. Капелюшки великих грибів наповнити отриманим

Гриби, фаршировані рисом

[P] У грибів середнього розміру з круглою капелюшком вирізати ніжку так, щоб капелюшок залишалася цілою. Ніжки дрібно нарізати поперек волокон і тушкувати в раст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої