Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печериці по-прованськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 1кг
  • вершкове масло - 50г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • оливкова олія - 100г
  • томатний сік - 100г
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Печериці по-прованськи необхідно:

Спасерувати на вершковому або оливковій олії дрібно нарізану цибулю, додати нарізані скибочками гриби, посолити за смаком і тушкувати протягом 5-10 хвилин. Потім влити томатний сік і кип'ятити ще 10 хвилин. Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки. Подати гарячими.


рецепти по кроках
4
5
9
5
Лисички в сметані Котлети з цвітної капусти Грибний суп-пюре з часником Бутерброди з в'яленими томатами і пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Сироїжки, тушковані в м'ясному бульйоні

Свіжі сироїжки, очистити, промити і закип'ятити в підсоленій воді. Відкинути на друшляк, перекласти в каструлю з розігрітим маслом, додати 2-3 столо

Гриби тушковані з картоплею та горохом

Очищені і промиті гриби нарізають шматочками і тушкують в рослинній олії разом з нашинкованнимцибулею до напівготовності. Потім додають нарізану

Печериці під майонезом

Гриби нарізати скибочками. Цибулю дрібно нашаткувати і пасерувати на вершковому маслі, додати петрушку, посипати борошном і ретельно перемішати. Викласти г

Гриби з пекінською капустою

Гриби на півгодини покласти в гарячу воду, віджати, відрізати жорсткі ніжки, а капелюшки залишити цілими. Пекінську капусту і печериці помити і нарізати п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої