Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печериці з сиром по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 500г
  • сир (тертий) - 100г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • масло рослинне - 50 мл
  • сметана - 40г
  • лавровий лист - 2 шт.
  • кріп (зелень) - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Печериці з сиром по-італійськи необхідно:

Промиті і очищені гриби і очищений, вимитий цибулю нарізують дрібними кубиками, викладають в казан, заливають рослинним маслом і смажать 5 хв, постійно помішуючи.

Посипають сіллю і перцем, додають лавровий лист, сметану, вливають 1 склянку гарячої води і тушкують 50-60 хв. За 5 хвилин до готовності блюдо посипають кропом і сиром.


рецепти по кроках
4
6
4
5
Лисички в сметані Хліб з вівсяними пластівцями і меленими лляними насінням Пиріг із заварним кремом Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами
Ще рецепти розділу ...
Печериці тушковані з грейпфрутом

Гриби промити, розрізати вздовж на половинки, укласти в горщики, додати масло і накрити кришкою. Готувати близько 20 хвилин. Перешкодити один раз. Додасть

М'ясо з опеньками в горщику

Посмажити (згасити) м'ясо до готовності, додати часник, спеції сіль. Загасити грибочки. Потім нарізати картоплю невеликими кубиками. Всі інгредієнти

Гриби тушковані з яблуками

Гриби очистити, капелюшки розрізають на 4 частини, ніжки нарізають тонкими кружальцями і тушкують у жирі. До напівм'яким грибам додають нарізані часточками яблук

Гриби гливи тріфолаті

Помити добре гриби, відокремити капелюшки від кущика. Порізати капелюшки довгими скибочками. Нарізати часник дрібними кубиками, подрібнити петрушку. Обсмажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої