У каструлю всипати кукурудзяне борошно, додати 1.8 л води, 2 ч.л. солі і довести до кипіння, постійно помішуючи. Готувати поленту на слабкому вогні приклад
|
Гарбуз, очистивши, натерти на дрібній тeрке. Так само натерти очищену моркву і волоські горіхи. Яблука, видаливши серцевину, нарізати дрібною соломкою. Пром
|
Гарбуз очистити і нарізати тонкими скибочками, скропити рослинним маслом і запекти в духовці (15 хвилин). Капусту нарізати соломкою і припустити (5 -
|
Гарбуз нашаткувати на великій тертці. Додати мелені насіння фенхелю і кмину, трохи посолити, полити олією і все добре перемішати.
|