Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фенхель з цибулею і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 350г
  • фенхель - 4-6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • відвар овочевий - 2-3 склянки
  • сир (тертий) - 50г
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Фенхель з цибулею і рисом необхідно:

Фенхель очистіть, зелень відкладіть. Цибулину фенхеля промийте і наріжте досить тонкими кільцями. Очистіть цибулину, промийте і поріжте півкільцями. У каструлі обсмажте цибулю і фенхель в розігрітому оливковому маслі (10-15 хв.), В кінці посоліть. Рис кілька разів промийте, додайте до фенхелю з цибулею, перемішайте як слід і дайте настоятися близько 5 хв. Потім продовжуйте готувати, періодично, у міру його упарювання, підливаючи ополоником киплячий бульйон, розігрітий в іншій каструлі. Коли рис буде готовий, зніміть каструлю з плити, додайте тертий сир, перемішайте, перекладете на блюдо сервіровки і подавайте фенхель з рисом.


рецепти по кроках
5
4
4
3
Овочева запіканка Гарнір з печених овочів Овочі, запечені у фользі Вітамінне рагу
Ще рецепти розділу ...
Кюкю із зеленої квасолі і помідор

Очистити стручки зеленої квасолі від жилок, обрізати живці та носики, ненадовго опустити в киплячу воду, вийняти, щойно вони стануть м'якше, і викласти на

Овочева суміш, тушкована в молоці

Цвітну капусту розділити на дрібні суцвіття, картоплю, ріпу та моркву очистити і нарізати кубиками. Всі овочі з'єднати, додати сіль, перемішати,

Квасоля з рисовою локшиною

Квасоля розморозити. Солодкий перець нарізати. Гострий перець порубати. Пагони бамбука відкинути на друшляк. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і нарізати кубі

Ріпа, запечена з сиром і сметаною

Ріпу дрібну цілу або велику, порізану скибочками, зварити в підсоленому окропі, процідити. Укласти шарами в сотейник, змащений маслом, посипаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої