Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Теплий салат з фенхелю з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 2 зубчики
  • сіль за смаком
  • оливки (без кісточок) - 200г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 2-3 ст.л.
  • майоран (сухий) - 1/2 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • сухе біле вино - 1/2 склянки
  • фенхель - 2 шт.
  • тархун (свіжий) - 1 пучок
  • помідор черрі (жовті і червоні) - 24 шт.

Щоб приготувати Теплий салат з фенхелю з помідорами необхідно:

Фенхель розрізати вздовж на вісім частин, опустити в киплячу воду, проварити 5-10 хв.

На помідорах зробити невеликі надрізи і помістити в друшляк. Опустити помідори на 1 хв. в киплячу воду, потім акуратно зняти з них шкірку.

Оливки розрізати навпіл, викласти на деко, сюди ж укласти проварений фенхель і очищені помідори. Полити все оливковою олією, додати кілька шматочків вершкового масла, посипати сухим майораном і посолити. Щедро полити вином і відправити в духовку на 20 хв. при температурі 170С.

Подавати салат теплим, посипавши подрібненою тархуном.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Салат з солодких перців з оливками та каперсами Салат з кавуна з сиром фета Шопский салат Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою
Ще рецепти розділу ...
Салат зі свіжих огірків з курячим м'ясом

Курку відварити протягом 30-40 хвилин, остудити і відокремити м'ясо. Розщепити його на тонкі шматки. Одне яйце ретельно збити і засмажити у вигляді млинчика.

Пікантний салат з огірків і моркви

Огірки з морквою очистити і нарізати. Кешью подрібнені, підсмажити на сковороді. Злегка притисніть нарізані огірки в сито, щоб видалити якомога бол

Салат із спаржі і молодого горошку

Очищену спаржу порізати на шматки завдовжки 4-5 см і викласти в каструлю з киплячою підсоленою водою. Додавши свіжовіджатий сік лимона, варити спаржу в т

Салат з нуту і овочів

Нут залити холодною водою і залишити на кілька годин або на ніч. Потім відварити нут до готовності на слабкому вогні. Окремо зварити в підсоленій в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої