Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Орекьетте c тунцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони орекьетте - 210г
  • тунець в олії - 180г
  • маслини - 30г
  • каперси - 35г каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • цибулю-шалот - 15г цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • базилік - 10г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • петрушка (листова) - 10г
  • помідори черрі - 150г
  • оливкова олія - 60 мл
  • часник - 3 зубчик
  • соус томатний - 300г
  • сіль, перець - за смаком
  • біле вино - 60 мл.

Щоб приготувати орекьетте c тунцем необхідно:

Варимо орекьетте 8 хвилин у підсоленій воді.

На оливковій олії обсмажуємо часник (дрібно нарізаний), помідори черрі (навпіл), маслини, каперси, цибуля-шалот (кубиком). Наливаємо вино, випаровуємо, додаємо базилік, петрушку і томатний соус. Солимо перчимо.

Кладемо пасту в соус, проварюємо в ньому 2 хвилини, і викладаємо пасту на тарілку.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Макарони зі шпинатом Макарони із зеленим горошком і йогуртом Паста з креветками в вершково-сирному соусі Макарони з яловичиною і перцем
Ще рецепти розділу ...
Паста з курячими сердечками і овочами в томатному соусі

Овочі вимити, очистити і довільно подрібнити. У посуді для тушкування розжарити масло і викласти зачищені від жиру і плівок курячі сердечка. Додамо

Пенне з цибулею-пореєм

Відварити пенне і відкинути на друшляк Пенне (товсті короткі макарони). М'ясо нарізати невеликими смужками, цибулю-порей - кільцями, плодову м'якоть помідо

Макарони з грибами і корейкой

Замочити на 1 годину сухі гриби, почистити і помити печериці і тонко їх нарізати. Обсмажити в оливковій олії цибулю, моркву і корейку, додати Шампіньі

Паста «Папарделле Путанеска» з соусом

Помістіть помідори і оливкове масло в маленьку сковорідку або сотейник і поставте на маленький вогонь. Закип'ятіть воду для пасти і приготуйте її. П

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої