Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тірамісу з лікером і какао


Для рецепту вам буде потрібно:

  • какао - 2 ст. л.
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • яйце (білок) - 4 шт.
  • цукор - 3 ст.л.
  • маскапоне - 240-250г
  • бісквітне печиво - близько 500г
  • кавовий або шоколадний лікер

Щоб приготувати Тірамісу з лікером і какао необхідно:

Розтерти до білого жовтки з цукром, додати по ложці маскапоне і обережно збивати до утворення стійкої, достатньо повітряної маси. В окремій мисці збити білки в стійку піну і по ложці додати в маскапоне. Обережно перемішати.

Просочити половину печива лікером (можна сумішшю лікеру з кавою), укласти дно форми (або порційних креманок). Викласти половину маскапоне на печиво, потім посипати какао. Повторити шари з 2-4 рази, причому останнім обов'язково має бути какао.

Підготовлений десерт поставити в холодильник на 3 години. Перед подачею можна посипати тертим чорним або білим шоколадом.


рецепти по кроках
5
7
5
7
Турецький десерт з манки на молоці з карамеллю Солодка ковбаса Вершковий йогурт з ваніллю Десерт «Малина в снігу»
Ще рецепти розділу ...
Марципан (IV)

Мигдаль очистити від шкірки і добре підсушити в нежаркій духовці (гарячі ядра легше очистити від тонкої коричневої шкірки, якщо покласти їх на серветки

Фадж

Змастити маслом квадратну форму 20 на 20 см. Змішати масло, какао-порошок, коричневий цукор і молоко, довести суміш до кипіння і кип'ятити близько 3 міну

Брусочки з рисового борошна

Замісити тісто з рисового борошна на воді. Укласти тісто в пароварку і варити на пару 30 хвилин. Потім вийняти і покласти на обробну дошку. Злегка поси

Мармурове ласощі з арахісового масла

Змастіть вершковим маслом форму. Розтопіть білий шоколад на водяній бані. Додайте до нього арахісове масло і ретельно розмішайте. Отриману масу вив

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої