Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Орекьетте з помідор, сиру фета і свіжої м'яти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • паста орекьетте - 350г
  • помідори (стиглі) - 2 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1/2 шт.
  • сир фета - 100-150г
  • м'ята (свіжа) - 4-5 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • оливкова олія
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати орекьетте з помідор, сиру фета і свіжої м'яти необхідно:

Орекьетте відварити аль денте в солоній киплячій воді. Тим часом підсмажити на оливковій олії мелкопорезанний цибулю до прозорості (сильно не пересмажувати)

Додати порізані кубиками помідори (попередньо злив з них рідина), підсмажити пару хвилин. Додати порізану свіжу м'яту і порізані на шматочки сир фета, трохи перемішати все і залишити під закритою кришкою прибравши вогонь.

Коли паста готова, злити з неї воду і відразу ж додати в готовий соус, дати трохи настоятися разом перешкодивши на середньому вогні.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Макарони «Монглясс» Макарони з морепродуктами Паста з креветками в вершково-сирному соусі Паста з куркою і чілі
Ще рецепти розділу ...
Папарделле по-південно-італійськи

У маслі з-під мідій обсмажуємо нарізану на пластиночки часник і перчик (без насіння). Коли вони позолотою, додаємо мідії і обсмажуємо все вмест

Фетучіні з лимонним соусом

У каструлі або глибокій сковороді змішати масло, вершки, яловичий бульйон і кип'ятити на середньому вогні до зменшення приблизно наполовину. Додати лимонний

Спагеті з базиліком і пармезаном

Відваріть спагетті в підсоленій воді. В окремій каструльці доведіть до кипіння оливкова олія з лимонним соком. Зніміть з вогню, додайте базилік, з

Орзо з брокколі

Зварити орзо, дати воді стекти. У сковороді розтопити вершкове масло і готувати дрібно нарізану цибулю до готовності. Брокколі бланшувати, промити в х

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої