Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Орекьетте з ковбасою і соусом песто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 4 стакан брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • часник - 3 зубчики
  • пармезан - 0.8 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • маскарпоне - 0.2 склянку маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • волоський горіх - 1/2 стакан
  • оливкова олія - 1/3 стакан
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • італійська ковбаса - 500г
  • макарони ореккьете - 500г.

Щоб приготувати орекьетте з ковбасою і соусом песто необхідно:

Закип'ятіть каструлю підсоленої води. Варіть порізану брокколі протягом 2 хвилин.

У кухонному комбайні подрібніть брокколі, часник, пармезан, маскарпоне і волоський горіх. Подрібнюйте, акуратно вливаючи олію.

Паста: дві столові ложки оливкової олії нагрійте на сковороді. Обсмажте порізану цибулю і часник. Підсмажуйте порізану ковбаску 8-10 хвилин. Зваріть орекьетте згідно інструкції на упаковці. Змішайте пасту, ковбаску і соус песто.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Паста з куркою і чілі Пенне з морквяним соусом Пенне з креветками та авокадо Макарони з чорізо і кабачками
Ще рецепти розділу ...
Макарони з цукіні і кукурудзою

Розтопити масло в сковорідці, обсмажити помідор і кабачок, помішуючи, поки овочі не стануть м'якими. Тим часом в каструлі відварити макарони, злити. З

Макарони з яловичиною по-східному

Для соусу нагрійте рослинну олію на сковороді. М'ясо, нарізане невеликими шматочками (по 2 см) підрум'янюємо невеликими порціями і перекладивайт

Пенне з соусом з помідорів

Нагріти гриль духовки. Солодкий перець покласти на деко, покритий фольгою, і з усіх боків запекти на грилі. Помідори також готувати на грилі, поки

Спагеті в кремовому соусі з мідіями

Відварити макарони у великій каструлі з підсоленою водою протягом 10 хв або. Тим часом, підігріти масло в каструлі, додати цибулю і обсмажувати 5

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої