Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ореккьетте з білою квасолею і копченою рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони ореккьетте (вушка) - 230г
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ч.л.
  • біла квасоля (консервована) - 425г
  • лосось (гарячого копчення) - 340-450г
  • петрушка або рукола (рубана зелень) - 1/4 1/2 склянки
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений - за смаком.

Щоб приготувати Ореккьетте з білою квасолею і копченою рибою необхідно:

Макарони відваріть у великій кількості підсоленої води відповідно до інструкцій на упаковці. Відкиньте макарони на друшляк, але не промивайте водою.

Для соусу вінегрет масло збийте з лимонним соком.

Квасоля промийте та висушіть. М'якоть риби розділіть виделкою на шматочки. Макарони змішайте з квасолею, рибою, соусом вінегрет і петрушкою або руколою і подавайте, посипавши чорним перцем.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Паста з грибним соусом і спаржею Паста Прімавера Макарони з яловичиною і перцем Паста з креветками в вершково-сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Папарделле в рожевому соусі з креветками

Поставте варити папарделле, як вказано на пачці від пасти. Влийте на сковороду оливкову олію, обсмажити чебрець і часник до готовності, видаліть. У п

Лінгуіне з сосисками і солодким перцем

Приготуйте макарони «аль денте» («на зубок», трохи твердоватие всередині) згідно інструкції на упаковці. Залиште 1,5 склянки води, в якій варилися

Макарони з грибами та сиром

Очистити і нарізати дрібними кубиками цибулину. Часник очистити і подрібнити. На сковороду налити трохи олії і добре розігріти. Ісп

Бантики з абрикосами і беконом

Локшину відварити і перемішати з 1 столовою ложкою олії. Скибочки бекону обсмажити. Селера нарізати скибочками, зелену цибулю - кільцями. Абрикоси обдати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої