Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавовий торт з кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (білок) - 6 шт.
  • цукрова пудра - 250г
  • лісовий горіх (смажений, мелений) - 150г
  • мигдаль (мелений) - 100г
  • яйце (жовток) - 6 шт.
  • цукровий пісок - 3 ст.л.
  • чорна кава (концентрований) - 100г
  • вершкове масло - 150г.

Щоб приготувати Кавовий торт з кремом необхідно:

Збити в піну яєчні білки, перемішати з цукровою пудрою, на вогні продовжувати збивати, поки маса почне загусати; після доповісти мелене ядро лісового горіха, мелений мигдаль.

У форму, намазаний маслом, посипану борошном, укласти тісто, випікати. Приготоване виріб витягти з форми, для чого її потрібно перевернути догори дном. Остиглий корж розділити по горизонталі на декілька пластів, начинити кремом.

Приготування крему: яєчні жовтки спільно з цукром, чорним кави збити на вогні в нещільний масу, помістити в холодне місце, щоб вона охолола. Вершкове масло ретельно розтерти, перемішати з приготовленою масою.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Яйця, фаршировані редькою Чорний рис з соусом з креветок в кокосовому молоці Індичка, запечена в духовці Картопля, запечена з перепелиними яйцями і камамбером
Ще рецепти розділу ...
Кавовий торт з Пеканов і прянощами

[P] Попередньо нагрійте духовку до 160 С. [p] Форми змастіть вершковим маслом. Сухі інгредієнти просійте. Збийте масло з цукром до утворення під

Белградський кавовий торт

За допомогою міксера змішайте 100 г марципану з 3 стол. ложками води, і, додавши 6 яєчних жовтків, продовжуйте збивати поки маса не стане однорідною.

Торт «Кавовий Мус»

Змастити роз'ємну форму у вигляді серця, викласти дно і стінки пергаментом. Замочити родзинки в коньяку. Відставити. У невеликій каструльці, змішати каву і

Кавово-сирний торт

[P] Розкришити печиво і змішати з розтопленим маслом. Збити вершки. Желатин розвести у воді, дати набрякнути, підігріти на водяній бані і трохи про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої