Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавовий торт мокка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 100г
  • гіркий шоколад - 175г
  • цукор - 150г
  • волоські горіхи (мелені) - 150г
  • борошно - 2 ст.л.
  • кавовий лікер - 3 ст.л.
  • ваніль - 1 ч.л.
  • яйце - 3 шт.
для глазурі:
  • гіркий шоколад - 50г
  • кавовий лікер - 2 ст.л.
  • цукрова пудра (для посипки).

Щоб приготувати Кавовий торт мокка необхідно:

Розігрійте духовку до 160С.

У каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло і 175 г гіркого шоколаду, помішуючи, поки маса не стане однорідною. Зніміть з вогню і дайте охолонути.

У великій мисці збийте яйця і цукор протягом декількох хвилин, поки маса не загусне. Змішайте мелені горіхи і борошно; по частинах додайте їх в яєчну суміш.

Додайте 3 ст.л. кавового лікеру і ваніль в шоколадну суміш, а потім додайте її в тісто і перемішайте до однорідного стану. Вилийте тісто в змащену маслом форму.

Випікайте 35 - 45 хвилин у попередньо розігрітій духовці, або поки верх не стане щільним. Дайте трохи охолонути у формі, а потім вийміть з форми і остудіть на решітці.

Посипте торт зверху цукровою пудрою. Змішайте 50 г розтопленого шоколаду і 2 ст.л. кавового лікеру. Полийте торт глазур'ю.


рецепти по кроках
5
7
6
6
Макарони «Монглясс» Відварені рулетики з курки з омлетом Пиріг з опеньками та сиром Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Кавовий торт

До збитих яєць додати сіль, вершки, просіяне борошно. Тісто місити так довго, поки воно не стане блискучим і не відстане від стінок посуду. Скатать т

Торт «Кавовий оазис»

Почнемо з морквяного коржа. Моркву чистимо і тремо на дрібній тертці, туди ж трьом цедру одного апельсина. В принципі, морквину можна натерти і на саму

Кавовий торт з малиновим джемом

Приготування тіста: яєчні білки збити в міцну піну, додаючи невеликими порціями цукор, обережно вимішати з жовтками, додати борошно, крохмаль, ті

Англійська кавовий торт

Розітріть 200 г масла і змішайте з 150 г цукрової пудри, ванільним цукром, розтопленим шоколадом, яйцем і сіллю. Змішайте пшеничне та кукурудзяне му

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої