Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з грушею і смаженої сьомгою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соус соєвий
  • китайська скляна локшина
  • м'ята (свіжа) - 1/2 ч.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • сьомга (філе) - 200г
  • помідори черрі - 1 шт.
  • масло (для фритюру)
  • сіль за смаком
  • оцет винний білий - 1 ч.л.
  • крохмаль - 1/2 ч.л.
  • груші (свіжа) - 1 шт.
  • цукор - 1 ч.л.
  • рослинне масло - 1 ч.л.
  • листовий салат - 100г
для заправки:
  • олія оливкова - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з грушею і смаженої сьомгою необхідно:

Сьомгу крупно нарізати, натерти цукром, перемішати з соєвим соусом. Не припиняючи перемішувати, додати крохмаль і масло. Обсмажити сьомгу у фритюрі 20 сек. Обсушити паперовою серветкою. Перетерти разом м'яту, оцет і цукор і, не перестаючи розмішувати, по краплях влити олію. Приправити.

На тарілку викласти обсмажену сьомгу, поверх неї - листя салату. Полити заправкою. Грушу тонко нарізати, викласти зверху. Прикрасити помідорами чері та локшиною, обсмаженої у фритюрі 5-6 сек.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Салат розсолі Царська шуба Салат з печінки тріски Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Олів'є з копченим карасем

Копченого карася відокремити від кісток і подрібнити. Дрібно нарізати варену картоплю, моркву, яйця, ковбасу, солоні огірки, яблуко. Все це змішати з

Салат з копченої горбуші з бринзою

Горбушу гарячого копчення очистити, видалити кістки, нарізати шматочками. Бринзу розкришити. Цибулину очистити, нарізати тонкими півкільцями. Яблуко нат

Салат з палтуса і морської капусти

[P] Філе палтуса промити, відварити в підсоленій воді, остудити, нарізати невеликими шматочками. Яйця зварити круто, охолодити, очистити, нарубати. Лук

Салат з помідорів з нутом і копченим лососем

Помідори черрі розрізати на половинки. Огірок, очистивши від шкірки і насіння, порізати кубиками. Тонко нашаткувати зелений лук і кінзу. З'єднати підготов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої