Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оксамитовий шоколадний тарт з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

для коржа:
  • волоські горіхи або горіхи пекан (мелені) - 150г
  • шоколадне печиво - 120г
  • порошок какао - 1 ст.л.
  • ром або коньяк (міцний) - 2 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • вода (при необхідності) - 2-3 ст.л.
  • темний шоколад - 40г
Для начинки:
  • чай earl grey - 3 пакетика
  • вода для чаю - 250 мл
  • чорнослив - 25 шт.
  • темний шоколад - 280г
  • вершки - 1.25 склянки
  • вершки - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Оксамитовий шоколадний тарт з чорносливом необхідно:

За день до подачі тарта на стіл приготуємо корж. Змішаємо всі компоненти для коржа у великій чашці, якщо суміш недостатньо волога, додамо 2-3 ст.л. води по-немногу. Викладемо суміш у форму для Тарту, добре утрамбовуючи дном склянки. Поставимо форму в холодильник на ніч.

Заваримо чай з 3 пакетиків чаю. Покладемо у відвар чорнослив і залишимо відмокати також на ніч.

Для начинки, з ранку сольем відвар чаю з чорносливу, просушимо його трохи паперовими рушниками. Покласти у велику чашку шоколад маленькими шматочками. Вершки (1 1/4 чашки) нагріти на невеликому вогні, але не доводити до кипіння. Залити ними шматочки шоколаду, добре перемішати в однорідну блискучу массу.1 / 2 чашки вершків збити міксером. Підмішати збиті вершки до шоколадного крему, перемішати.

Викласти начинку на приготовлений корж і розкласти, трохи вдавлюючи, чорнослив, поставити в холодильник на годину або два для застигання. Подавати з фруктами або фруктовим соусом.


рецепти по кроках
5
4
3
5
Фрикадельки з яловичини на пару Рійет з курячих ніжок Пиріг з яблуками на кисляку Картопляний флан
Ще рецепти розділу ...
Простий яблучний тарт з кальвадосом і збитими вершками

[P] Насипати в сковороду 1/3 склянки цукру, поставити на плиту (помірний вогонь) і залишити, поки цукор не почне плавитися. Взяти вилку і готувати, р

Тарт з ожиною та фісташками

Розігріти духовку до 175С з деком в середині духовки. Вистелити круглу або квадратну форму для пирога пергаментним папером. Добре змастити перга

Тарт з грибами і чебрецем

[P] Духовку попередньо розігріти до 190С. [P] Сухі гриби залити гарячою водою. Тісто попередньо розморозити і злегка розкачати. Печериці на

Тарт з черемшею, беконом і рікоттою

Розігрійте духовку до 190С. Розкачайте охолоджене пісочне тісто розміром з круглу неглибоку форму (22-25 см). Викладіть, щільно притискаючи і роблячи бо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої