Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з тортільяс з карамеллю і Пеканов


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горіхи пекан - 2 склянки
  • масло - 1/3 склянки
  • коричневий цукор - 1.4 склянки
  • збиті вершки високої жирності - 1/2 склянки
  • борошно - 3 ст. л.
  • кориця мелена - 1.5 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • тортильяс (тонкі млинець) - 8 шт.

Щоб приготувати Пиріг з тортільяс з карамеллю і Пеканов необхідно:

Змішати подрібнені горіхи з маслом і готувати на повільному вогні, постійно помішуючи до тих пір, поки горіхи не обсмажити, після чого зняти з вогню, додати коричневий цукор, вершки, борошно і корицю.

Готові тортільяс покласти у змащену маслом форму, покрити шаром горіхової маси, накрити другим млинцем і так використовувати 4 млинчика. Решта 4 тортильяс точно так само покласти в іншу форму. Випікати в попередньо нагрітій до 200С духовці близько 15 хвилин. Злегка охолодити, нарізати на шматки. Можна при подачі додати морозиво.


рецепти по кроках
3
7
3
5
Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем Пісочний пиріг з щавлем Пиріг з інжиром і франжіпані
Ще рецепти розділу ...
Бісквіт з рікоттою

[P] Розрізати ваніль, вийняти серцевину, покласти в металеву миску. У ковшике закип'ятити молоко з 50 г цукру, відставити. До ванілі покласти жовтки

Відкритий пиріг з печерицями

Для тіста просійте борошно і порубати її разом з вершковим маслом, після цього розітріть суміш пальцями в дрібну крихту. Додайте воду, перемішайте вил

Пиріг з агрусом, смородиною і яблуками

У сир додати цукор, ванільний цукор, сіль, оливкова олія, молоко і жовтки. Ретельно перемішати. Обидва види борошна з'єднати з розпушувачем і Всип

Пиріг з грушами і цукатами

Груші очистити від шкірки і розрізати на четвертинки. Видалити насіння, а м'якоть настругати тонкою соломкою. Яйця змішати з цукром, молоком і вершками.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої