Хамса рубана з яйцями

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Хамса рубана з яйцями необхідно:

Хамси вимочують у холодній воді 2-3 години, відрізають головки і хвости, пропускають через м'ясорубку разом з розмоченим і віджатим білим хлібом, половинкою очищеної та тертої цибулі, перцем, заправляють олією і оцтом і все добре перемішують.

Підготовлену масу викладають на тарілку у вигляді гірки, посипають обсмаженою ріпчастою цибулею, рубаними вареними яйцями, зеленню петрушки і прикрашають нарізаними огірками та помідорами.

рецепти по кроках

Оселедець під гірчичним соусом з грибами і овочами

Викласти мариновані гриби на велику тарілку. Додати трохи порізаної паприки, цибулі і чорнослив. Зверху укласти оселедець (як показано на картинці

читати рецепт

Філе норвезької оселедця з обсмаженими яблуками в перечно-медовому соусі

Філе оселедця нарізати на шматочки і помістити в маринад. Маринувати протягом дванадцяти годин. Очищені від шкірки і нарізані тонкими скибочками яблук

читати рецепт

Норвезький оселедець «рольмопс»

[P] Вимочити філе норвезького оселедця, не знімаючи шкіри (якщо є кістки, видалити). Приготувати фарш: нарізати соломкою ріпчасту цибулю, пасерувати на ростить

читати рецепт

Філе форелі норвезьких фіордів парове з салатом з огірків і кислих яблук

Філе порізати на шматки приблизно по 200 г. Огірки очистити від шкірки, розрізати навпіл по довжині, насіння видалити ложкою. Нарізати скибочками по 0,5

читати рецепт