Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салака або хамса в клярі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салака або хамса - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 100г
  • помідори - 100г
  • молоко - 100 мл
  • рослинне масло - 50 мл
  • листя салату
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салака або хамса в клярі необхідно:

Очистити, випатрати і вимити рибу, посолити і поперчити її. З яєць, борошна та молока приготувати кляр. Вмочити в нього рибу і смажити на розігрітій олії до готовності. Прикрасити листям салату і скибочками помідорів.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Брізоль з філе тиляпии Пангасіус в кунжуті Брізоль з риби Риба в клярі
Ще рецепти розділу ...
Снетки смажені в клярі

Вимити, посолити, вичавити майже насухо; склянка борошна, 1,5 ложки маслинової олії, трохи солі, 1 склянка води або білого пива або сметани, 2 збиті в п

Лососіна, смажена в клярі

Рибу сполоснути, нарізати смужками, посолити, скропити соком лимона. З борошна, яйця, пива і солі приготувати пивний кляр. Шматки риби обваляти в борошні

Риба в гарбузовому клярі

Шматочки гарбуза разом з цибулею пропустити через м'ясорубку, додати вершки, яйця, борошно. Масу добре перемішати, злегка збиваючи. Філе риби поперчити, по

Креветки в клярі з картоплею

[P] Ретельно просіяти борошно, влити в неї дуже холодну, практично крижану воду, попередньо змішану з 1 яйцем. Тісто має бути рідким. Сильно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої