Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хамса в шубці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хамса - 300г
  • зелений горошок (консервований) - 120г
  • картопля - 4 шт.
  • морква - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • майонез - за смаком
  • оцет - 3 ст.л.
  • вода - 3 ст.л.

Щоб приготувати Хамса в шубці необхідно:

Цибулю почистити, порізати дрібно і замаринувати в оцті з водою. Картоплю і моркву відварити, почистити і натерти на крупній тертці. Хамсу почистити порізати, залишити кілька штук для оформлення. Лук відлити від оцту і добре віджати. На блюдо або порційні тарілки викладати шарами трикутної форми:

Перший - картопля і майонез, другий - цибуля ріпчаста, третій - хамса і майонез, 4-ий - зелений горошок і майонез, 5-ий - морква і майонез.


рецепти по кроках
6
6
7
6
Царська шуба Салат з риби пангасіус з хріном Оселедець під білою шубою Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Салат з варених овочів з анчоусами

Зварити моркву, брукву, картоплю і стручки квасолі. Відварені овочі нарізати кубиками, додати зелений горошок, каперси і дрібно нарізану зелень е

Листковий салат «Шпроти під шубою»

Овочі відварити в мундирі до готовності. Остудивши, овочі очистити і натерти на крупній тертці. Рибу розім'яти виделкою. Яйця очистити і натерти на дрібній т

Салат з печінкою тріски і болгарським перцем

З печінки тріски злити жир, подрібнити. Яйця і кріп посікти. Цибулю дрібно нашаткувати. Помідор і перець дрібно нарізати. Яблуко очистити від шкірки, видалить

Салат з минтая з хріном

Зварений холодний минтай звільнити від кісток і шкірки. Філе нарізати шматочками. Очищену картоплю і огірки нарізати скибочками. У миску покласти на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої