Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тарт з цибулею-пореєм


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля порей (очищеного і порізаний тонкими смужками) - 100г
  • масло - 50г
  • листкове дріжджове тісто - 375г
  • вершки - 240 мл
  • яйце - 3 шт.
  • сир (натертий) - 40г
  • морська сіль - за смаком
  • чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Тарт з цибулею-пореєм необхідно:

Розігрійте духовку до 200С. Смажьтк маслом форму для тарта, 23 см в діаметрі. Раскатайтк тісто, виложітк його у форму, відрізавши ножем зайві краю.

Накрийте тісто папером для випічки, насипте квасолю для випічки і випікайте 10 хвилин в середньому відділенні.

Додайте порей тушкуйте, особливо не заважаючи (тільки якийсь час опісля і кілька разів), поки випікається тісто, і порей не стане м'яким.

Поки тушкується порей, змішайте в мисці яйця, вершки, сіль і перець. Збийте віночком. Додайте 30 г сиру.

Вийміть тісто з духовки, зніміть квасоля, папір, покладіть цибулю, залийте яєчною масою і присипте залишками сиру. Випікайте близько 20-25 хвилин. Вийміть з духовки і трохи остудіть.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Печені баклажани з сухарями Суп із зеленого горошку з копченими реберцями Біла квасоля з помідорами Мова, смажений в сухарях
Ще рецепти розділу ...
Тарт з виноградом

[P] Розігрійте духовку до 200С. У форму діаметром 24 см покладіть готове пісочне тісто. Зверху покладіть ягоди винограду. Випікайте в духовці 20 хв. В

Тарт "Bourdaloue"

Охолоджене вершкове масло нарізати кубиками і перетерти з борошном в дрібну крихту. Додавши цукор, сіль, корицю і 2-3 ст.л. води, замісити тісто. Сфор

Тарт з кабачками і сиром

Змішати пшеничне та цельнозерновую пшеничне борошно. Холодне масло порізати кубиками, додати борошняну суміш, дрібку солі і розтерти в крихту. Яйце сл

Сирний тарт з зеленню і шинкою

Змішати сир, жовтки, манку, сіль, мелений перець, трохи куркуми і трохи мускатного горіха. Вийшло тісто розподілила за формою, зробивши борт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої