Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тарт з рибою і сирним сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • яйце - 1 шт.
  • вершкове масло - 100г
  • борошно - за смаком
  • сіль - 1 щіпка
для рибного шару:
  • риба
для сирного шару:
  • сир - 460г
  • яйце - 3 шт.
  • крохмаль - 3 ст.л.
  • шпинат, петрушка - за смаком
  • оливки (без кісточки).

Щоб приготувати Тарт з рибою і сирним сиром необхідно:

Приготувати рибу в грилі. Готуємо тісто. Масло потерти на борошно (приблизно чашка борошна) розтерти руками ми однорідності але дуже швидко. Додати яйце і замісити м'яке тісто. Можливо потрібно борошно. Але чим довше будете місити - тим більше борошна. Так що швидко. І можна відправити в холодильник на 30 хвилин (я не відправляла)

Розкачати ширше форми укласти у форму для тарта і влаштувати бортики. Наколоти виделкою. Випікати до золотого кольору при 200С.

Сир розтерти з яйцями. Розділити на 2 частини. В одну додати рибу вже шматочками без кісток і остигнула. У другу частину - зелень (щавель шпинат).

Вилити шар зелений на корж. Поверх акуратно рибний. Укласти порізані навпіл оливки. Запікати при 180С до готовності (близько 30-40 хвилин).


рецепти по кроках
6
4
4
8
Пиріг з білого шоколаду з малиною Млинці з яблучним колесо до воза Перець, фарширований м'ясом та рисом Креветки у вершковому соусі з горгонзола
Ще рецепти розділу ...
Тарт маково-горіховий

Готуємо тісто. Для цього потрібно вершкове масло охолодити, порізати на кубики і з борошном порубати. Ввести жовток, цукор, сметану і дрібку солі і швидко

Пісочний тарт з рікоттою і хурмою

Для основи з пісочного тіста перетерти руками в крихту просіяне борошно з натертим на крупній тертці охолодженим вершковим маслом. Додати цукор, жел

Тарт з яблуками і айвою

Айву очистити і, видаливши серцевину, дрібно нарізати. Викласти айву в каструлю, додати 1 ст.л. води і тушкувати на слабкому вогні 20 хвилин. Злегка остудити,

Тарт з грибами і чебрецем

[P] Духовку попередньо розігріти до 190С. [P] Сухі гриби залити гарячою водою. Тісто попередньо розморозити і злегка розкачати. Печериці на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої