Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис з горіхами і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • довгозернистий рис - 1.3 склянки
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
  • гриби - 250г
  • фундук - 1/3 склянки
  • горіхи пекан - 1/3 склянки
  • мигдаль - 1/3 склянки
  • свіжа зелень петрушки, сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Рис з горіхами і грибами необхідно:

Рис перебрати, промити, залити 3-4 склянками води, довести до кипіння, накрити кришкою каструлю і варити до готовності близько 15 хвилин (не перемішуючи). Злити воду, промити в холодній воді. Сковороду розігріти, влити в нього 1.5 ст. л. масла і обсмажити рис протягом 2-3 хвилин, постійно перемішуючи. Рис викладіть на підігріту тарілку. Потім влити в сковороду масло і обсмажити в ньому дрібно нарізану цибулю до золотистого відтінку. Додати гриби і обсмажувати ще 2 хвилин, після чого додати нарубані фундук, мигдаль і горіхи пекан. Обсмажувати ще близько хвилини. Знову покласти рис, трохи обсмажити, приправити сіллю і перцем за смаком, посипати дрібно нарубаної петрушкою.


рецепти по кроках
5
5
7
4
Літній рис (рис з овочами) Рис із зеленим горошком Кеджері Рис з куркою і кукурудзою
Ще рецепти розділу ...
Мексиканський квасолевий суп з авокадо

Розігрійте масло у великій каструлі і пасеруйте цибулю поки він не стане м'яким. Додайте часник, болгарський зелений перець, помідори і чилі-пудру і пас

Перська рис

Залити шафран гарячою водою і залишити на 20 хв. Розігріти масло в каструлі, обсмажити цибулю 5 хв до золотистого кольору. Додати кардамон, корицю, фенх

Рис з ячменем і тертої лимонкою шкіркою

У киплячу воду засипати, перебраний рис. Ячмінь попередньо прогріти па сухій сковороді. Зернятка при цьому здуваються і набувають гарний золот

Лимонний рис з кешью

[P] Всипати рис в каструлю, влити 750 мл окропу, посолити і додати куркуму. Відварити рис до готовності. [P] Розігріти в сковороді олію, обсмажити до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої