Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свиняча лопатка, запечена з цукром, часником і соєвим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (лопатка з кісткою) - 700-800г
  • цукор-пісок - за смаком
  • часник - 3-4 зубчики
  • соус соєвий світлий - 1/2 склянки
  • зелень (стандартна).

Щоб приготувати Свиняча лопатка, запечена з цукром, часником і соєвим соусом необхідно:

Посипати м'ясо цукром і обсмажити на сковороді без масла, а коли цукор запчется, нашпріцевать м'ясо соєвим соусом і нашпигувати часником.

Запікати лопатку в духовці при дуже низькій температурі, спочатку 100С, а потім збільшити її до 140С. У результаті м'ясо залишилося дуже соковитим.


рецепти по кроках
5
3
5
5
М'ясо, запечене з сиром Окіст в сухарях М'ясо в червоному вині Кишеньки зі свинини з помідорами і сиром
Ще рецепти розділу ...
Маринад терияки для біфштексів

Для приготування з цим маринадом потрібно 2 біфштекса товщиною 2,5 см. Змішайте всі інгредієнти і маринуйте біфштекси кілька годин у холодильнику. Н

Свинина з овочами і білою квасолею в воке

Порізати свинину на шматочки, полити соєвим соусом і рослинним маслом. Добре перемішати м'ясо і залишити маринуватися при кімнатній температурі. Тим

Гостра свинина і спагетті з овочами

У кухонний комбайн вилити бульйон, додати арахісове масло, соєвий соус, соус чилі, кунжутну олію, мед і часник і змішати до отримання однорідної

"Огірочки" по-Тираспольська

М'ясо добре відбити, розрізати на 8 частин, відокремити кістки. Часник протерти разом з салом, додати сіль і чорний перець, перемішати. Цією масою сма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої